Kif tagħmel matcha u metodi tradizzjonali ta 'preparazzjoni ta' matcha

Kif nagħmel matcha?

• Matcha hija xarba Ġappuniża tradizzjonali famuża, li hija trab tat-tè aħdar li jitħallat ma 'ilma sħun.
• Biex tipprepara matcha, ser ikollok bżonn trab tat-tè aħdar ta 'kwalità għolja magħruf bħala "tencha" u għodda speċjali msejħa "chasaku", li hija whisk żgħir biex tħawwad.
• L-ewwel pass fil-preparazzjoni tal-matcha huwa li tkejjel l-ammont meħtieġ ta 'trab u poġġih fi skutella.
  Huwa preferibbli li tuża bejn 1.5 sa 2 grammi ta 'trab għal tazza waħda (240 ml) ta' ilma.
• Bit-trab miżjud mal-iskutella, saħħan l-ilma għal temperatura ta’ 70 sa 80 grad Celsius.
  Tista 'tuża kitla elettrika jew borma żgħira biex issaħħan l-ilma.
• Wara li ssaħħan l-ilma, żidha gradwalment mat-trab fl-iskutella.
  Uża x-shasaku biex ħawwad it-trab u l-ilma sakemm ikollok taħlita omoġenja u mingħajr biċċiet.
• Matcha huwa l-aħjar ippreparat fi skutella żgħira bl-użu ta 'moviment ċirkolari tax-shasaku biex tinkiseb fowm rikka u ratba.
• Meta t-taħlita tkun lesta, ferra l-matcha fi tazzi tas-servizz.
  Zokkor jew għasel jistgħu jiġu miżjuda skond it-togħma.
• Tista 'wkoll tipprepara matcha kiesħa billi tħallat it-trab ma' ilma tas-silġ u tisforzaha qabel isservi.
• Issa tista' tgawdi t-togħma kbira u iġjeniċi tal-matcha!

Metodi tradizzjonali ta' preparazzjoni ta' matcha

Jekk inti fan ta 'xorb xorb sħun u qed tfittex esperjenza ġdida u differenti, matcha hija l-għażla ideali għalik.
Huwa tè aħdar tradizzjonali Ġappuniż li ġeneralment ikun ippreparat f'forma ta 'trab u għandu ħafna benefiċċji għas-saħħa.
Hawn huma xi modi tradizzjonali kif tipprepara matcha l-aktar fl-istil:

1. Metodu tradizzjonali:

• Poġġi kuċċarina trab matcha fi skutella żgħira.
• Żid ftit ilma sħun (imsaħħan għal madwar 80°C) fl-iskutella.
• Uża l-whisk tal-injam matcha biex ħawwad bil-mod it-trab mal-ilma f'moviment ċirkolari sakemm tiġi ffurmata fowm oħxon.
• Ferra l-matcha ġo tazza żgħira u gawdi t-togħma delizzjuża u l-benefiċċji għas-saħħa tagħha.

2. Tè kiesaħ Matcha:

• Poġġi kuċċarina trab matcha ġo tazza.
• Żid ftit ilma sħun (imsaħħan għal madwar 80°C) mat-tazza.
• Ħabbat it-trab sew bil-whisk tal-injam matcha għal 15-20 sekonda.
• Żid is-silġ mat-tazza u imla bl-ilma kiesaħ.
• Servi tè matcha kiesaħ bi flieli tal-lumi jew mint biex iżżid it-togħma.

3. Matcha bil-ħalib:

• Poġġi kuċċarina trab matcha ġo tazza.
• Żid ftit ilma sħun (imsaħħan għal madwar 80°C) mat-tazza u ħawwad it-trab fiha.
• Saħħan ammont xieraq ta’ ħalib f’borma fuq in-nar.
• Bil-mod żid il-ħalib imsaħħan mat-tazza u kompli ħawwad il-matcha mal-ħalib sakemm tifforma fowm oħxon.
• Tista 'żżid ftit zokkor jew għasel kif mixtieq.

4. Deżerta Matcha:

• Ħallat żewġ imgħaref ta 'trab matcha ma' tazza ħalib sħun fi skutella.
• Żid kuċċarina zokkor u kuċċarina vanilla fl-iskutella u ħawwad sew.
• Ferra t-taħlita ġo trejs tas-silġ u ħalliha fil-friża sakemm issir kiesħa silġ.
• Ħallat il-ġelat fi blender elettriku sakemm tifforma krema matcha.
• Servi d-deżerta matcha fi tazzi tas-servizz u gawdi t-togħma distintiva tad-deżerta.

Għodda meħtieġa biex tipprepara matcha

• Trab: Huwa l-ingredjent bażiku fil-preparazzjoni tal-matcha.
  Huwa fil-forma ta 'trab aħdar rikk fil-benefiċċji tat-tè aħdar.
• Dispenser: Hija għodda żgħira użata biex tħallat it-trab tal-matcha ma 'l-ilma b'mod omoġenju u toħloq lather għani.
• Preparazzjoni Skutella Skutella tradizzjonali tal-injam taċ-ċeramika jew tat-tafal tintuża biex tipprepara matcha.
  Dan il-bastiment jgħin biex iżomm it-temperatura tal-ilma u jgħin biex itejjeb it-togħma u n-nisġa tax-xarba.
• Paddle: Użat biex tħallat trab tal-matcha u ilma fl-iskutella.
  Il-whisk għandu jkun magħmul mill-bambu biex jgħin biex jitħallat sew u jżomm il-kwalità tat-trab.
• Tazza użata biex isservi l-aħħar xarba matcha.
  Huwa preferibbli li tuża tazzi ħodor żgħar biex ittejjeb l-estetika tax-xarba.
• Skala tat-trab: użata biex tkejjel l-ammont xieraq ta 'trab.
  Għandu jkun preċiż u proporzjonali għall-ammont ta 'ilma użat.
• Ilma sħun: Għandek bżonn ilma sħun b'temperatura bejn 70-80 grad Celsius biex tipprepara matcha.
  Kitla jew kitla elettrika tista 'tintuża biex issaħħan l-ilma.

Ingredjenti meħtieġa biex tipprepara matcha

1. Weraq tal-Matcha: Il-weraq tal-Matcha huma l-ingredjent ewlieni fil-preparazzjoni ta’ din ix-xarba famuża.
   Il-weraq tal-Matcha jinġabru mill-pjanta tat-te aħdar u jintaħnu sakemm isiru trab fin.
2. Ilma sħun: L-ilma sħun huwa s-solvent ideali għall-weraq tal-matcha, peress li jgħin biex jirrilaxxa t-togħma u n-nutrijenti li jinsabu fih.
3. Buqar u whisk tal-injam: Il-buqar u whisk tal-injam jintużaw fil-proċess tradizzjonali ta 'preparazzjoni tal-matcha.
   Il-weraq mitħun jitpoġġew fil-buqar u jitħalltu malajr bl-użu ta 'whisk sakemm ikunu omoġenji u ragħwa.
4. Zokkor jew għasel (mhux obbligatorju): Biex iżżid il-ħlewwa max-xarba, tista 'żżid zokkor jew għasel skont it-togħma personali.
5. Ħalib (mhux obbligatorju): Jekk tippreferi xarba bit-togħma tal-ħalib, tista 'żżid ammont żgħir ta' ħalib mal-matcha ppreparata.

Ipprepara xorb tal-frott silġ matcha jew matcha

Il-preparazzjoni ta' xorb tal-frott silġ matcha jew matcha hija għażla kbira biex tgawdi xarba iġjeniċi u b'saħħitha fis-sajf.
Matcha, li huwa trab tat-te aħdar li minnu jintaħnu l-weraq tas-siġra tat-te, huwa sors eċċellenti ta 'vitamini u antiossidanti.
Iż-żieda tal-frott favorit tiegħek, bħal frawli, lampun, mango, jew saħansitra flieli tal-lumi, max-xarba matcha bis-silġ żżid togħma distintiva u tagħmilha aktar jitħajjar.
Dawn ix-xorb jistgħu jiġu ppreparati faċilment billi tpoġġi trab tal-matcha, frott u silġ fi blender, ħallathom sew, imbagħad servahom fi tazzi mkessħa.
Għasel jew ġulepp ħelu jistgħu jiżdiedu biex itejbu t-togħma u jtejbu l-ħlewwa.
Ħossok liberu li tipprova din ir-riċetta iġjeniċi u b'saħħitha fil-ġranet sħan tas-sajf!

Matcha benefiċċji

Matcha huwa wieħed mit-tipi l-aktar popolari ta 'tè fil-kultura Ġappuniża, u huwa sors kbir ta' ħafna benefiċċji għas-saħħa.
Matcha huwa prodott bit-tħin tal-weraq tal-arbuxxell tat-te, u dan il-proċess iżomm in-nutrijenti importanti kollha li jinsabu fit-tè aħdar.
Il-Matcha nfirxet madwar id-dinja bis-saħħa tal-benefiċċji aqwa tagħha għas-saħħa.
Matcha fih antiossidanti li jgħinu jnaqqsu r-riskju ta 'mard kroniku bħal mard tal-qalb u dijabete.
Fiha wkoll lethionine, li ttejjeb l-attenzjoni u ttejjeb il-burdata.
Huwa magħruf li Matcha fih ukoll il-kaffeina, li tagħti lill-ġisem enerġija addizzjonali u ssaħħaħ il-konċentrazzjoni.
Matcha jista 'jintuża biex tixrob bħala xarba sħuna, jew titgawda bħala ingredjent ewlieni fid-deżerti bħall-ġelat.

 L-aħjar modi biex isservi matcha

2- Uċuħ speċjali: Tista 'tipprovdi grupp ta' uċuħ distintiv li jtejbu t-togħma tal-matcha, bħal ċikkulata maħkuka, fażola tal-vanilla mitħun, jew kannella maħkuka.

3- Dekorazzjonijiet u arranġamenti: Tista' żżejjen it-tazza matcha b'mod sabiħ u innovattiv.
Uża weraq mint jew qxur tal-lumi maħkuk biex iżżid mess ta 'sbuħija.

4- Servi bl-appetizers: Tista 'tipprovdi lill-mistednin firxa ta' appetizers delizzjużi biex takkumpanja l-matcha.
Tista 'sservi deżerti tradizzjonali Ġappuniżi bħal mochi jew daniżi.

5- Attenzjoni għad-dettall: Servi matcha b'attenzjoni u attenzjoni għad-dettall.Uża tazzi b'disinn uniku u distintiv, u tinsiex tpoġġi mgħarfa żgħira sabiħa ħdejn it-tazza.

 L-aktar marki tal-matcha popolari

Matcha hija waħda mill-marki tat-te l-aktar famużi madwar id-dinja.
Din il-marka hija distinta mill-kwalità u t-togħma delizzjuża tal-prodotti tagħha, li tagħmilha l-għażla preferuta għal min iħobb it-te madwar id-dinja kollha.
Imwaqqfa fil-Ġappun, Matcha hija sors ta 'kburija fil-kultura Ġappuniża u tradizzjoni antika.
Matcha joffri varjetà ta 'prodotti, minn tè aħdar pur, għal tejiet imħallat ma' frott u ħxejjex aromatiċi oħra.
Matcha huwa famuż għall-benefiċċji għas-saħħa tiegħu, peress li t-tè aħdar fih antiossidanti li jikkontribwixxu għat-titjib tas-saħħa tal-ġisem u t-tisħiħ tas-sistema immuni.
Minbarra dan, matcha toffri esperjenza unika u pjaċevoli għal min iħobb it-te, peress li jistgħu jintużaw metodi differenti biex jippreparawh, bħal distillazzjoni, fwar, u tħin bl-użu ta 'hash.
Grazzi għat-togħma rikka u iġjeniċi tagħha u l-benefiċċji kbar għas-saħħa, Matcha tibqa’ l-aħjar għażla għal min iħobb it-te madwar id-dinja.